サラダと、鶏肉と茄子とお酢の煮物。

夏は料理するのも億劫になるな〜〜〜。

でも、夏は大好きなトマトが美味しいのでシアワセです♪

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昨日作ったポテトサラダが、めっちゃ美味しくでけたーーーー


料理は楽しいです。

新しいレシピに挑戦してうまくできた時や、
昔失敗した料理にリベンジして美味しくできた時は、
仕事のことで落ち込んでいても、それだけで元気になれます♪

また作ろ、ポテトサラダ

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久しぶりにご飯の写真をあぷ。




今日は、キャベツのナムル、焼き茄子のしょうが漬け、鶏肉のマヨポン炒めを作りました。

お腹いっぱい〜
食べ切れなかったから、明日も同じメニューです。


また土曜日に彼氏がお泊りに来ます
日曜日は早起きして、また福岡までドライブ＆野球観戦です

彼氏のリクエストで唐揚げを作ることになりました

普段自分のご飯しか作らないので、揚げ物なんて滅多にしません。
滅多にというか、全くやりません！面倒くさいから！
火事にならないようにがんばります。。。。


野球とか用事があるとき以外あまり…てか全然２人で会わないけど、
彼氏がかわいすぎて、毎日会社で見てるだけでも充分癒されます（←のろけ）
最近は、クールビズでノーネクタイの彼氏が、無防備な感じでかわゆいです(*´∀｀)
あと、ワックスでツンツンしてる頭もかわゆいです(*´∀｀)

笑うツボが似てるので、彼と一緒にいたらかなり面白いんですが、
２人揃うと笑っちゃいけない時まで笑いが我慢できなくなるので、いけません。

会社で「あ！」と思うことがあった時に、ついつい彼氏の方を見てしまうのですが、
相手もやっぱり「あ！」と思ってて、こっちの様子を見てくるので、バッチリ目が合ってしまいます。
そうなるともう駄目です。どんなにシビアな場でも、お互いもう駄目です

でも、今の彼と過ごすようになって、笑うことが本当に増えたと思う！！
いい意味で、子供みたいな人やなぁ〜って思います☆

形があるモノもないモノも、彼から与えられてばかりです。
私でいいんかなぁ〜？私は何をしてあげたらいいんかなぁ〜？って、いつも思います。。。
つき合い始めてまだ１ヶ月、、、私も、ゆっくり何か返せるようになれたらいいな☆

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ＧＷの帰省前に買って元気がなくなりかけていた冷蔵庫の茄子があったのと、仕事帰りに寄ったスーパーでミニトマトが安かったので、この２つを使って適当な創作料理。

オリーブオイルでニンニクと茄子とトマトを炒めてハーブソルトで味付けしてバジル振ってチーズのせただけだけど、思ったよりうまくできて満足♪もうちょっとニンニクをたくさん使えばよかったな〜。

子供の頃は茄子は大嫌いだったのに、今は大好き！大人になったなぁ〜。

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朝ごはんにホットケーキを焼きました

タネを流す前に濡れ布巾でフライパンを冷ましたら、熱が均一になってきれいに焼けるんだって。知らんかったー！！やってみたらホントにいつもよりきれいにできました

紅茶とヨーグルトとバターとメープルシロップとホットケーキ。朝がゆったり幸せだと、その日１日楽しく過ごせそうな気がします





夜はチキンスープを作りました

ニコニコ動画で見かけたスープが簡単そう＆おいしそうだったので。。。
セロリとかパセリとか、普段あまり買わない食材（いや、初めて買ったかも！）を調理するのは、テンションがあがります鶏足まるごとなんて売ってなかったので、手羽元で代用。

動画では味付けはいらないって言ってたけど、塩胡椒した方が私はおいしかったです〜。でも満足




↑　参考にした動画です☆

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